Çelik, “Daha önceki toplantımızda değerlendirdiğimiz bir çok konunun dahilinde, özet olarak aldığımız karar gereği karkas yağsız et fiyatının tavan olarak 23,2 TL olması, yağlı fiyatın ise 21,8 TL olması, kasapta yoğun olarak kıyma fiyatının 32 TL, kuşbaşı fiyatının 34 TL olmasıyla ilgili bir görüş birliğine varmış bulunuyoruz. Bunun altında yatan nedenler olarak sektörde bazı spekülatörlerin, piyasadaki üreticimizi üretimden vazgeçirecek açıklamaları olmuştur. Bir yandan üreticimizi, besicimizi korurken, spekülatörlere yol açmamalıdır” dedi.
Çelik, bu durumun piyasaya müdahale şeklinde değil, piyasa ile birlikte hareket edilmesi için atılmış bir adım olarak algılanması gerektiğini de belirtti.
FİYATLAR 1 HAFTAYA YANSIYACAK
Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Fazlı Yalçındağ, Bakan Faruk Çelik'in sektör temsilcileri ile et fiyatlarına ilişkin düzenlediği toplantının ardından hurriyet.com.tr’nin sorularını yanıtladı.
Fazlı Yalçındağ, karkas etin fiyatının 25-26 lira seviyesine çıktığını, Bakan Çelik ile yapılan toplantının ardından bu fiyatın 23 liraya çekildiğini söyledi. Yalçındağ, bu sayede kırmızı etin fiyatının 5 liraya yakın ucuzlayacağını belirtti. Yalçındağ’ın açıklamalarının devamında şunları kaydetti: “Biz elimizi taşın altına koyduk. 0 noktasında satılacak 32 liraya satılan kıyma, reyonlarımızın bir bölümünü böyle tanzim edip makul bir ortam oluşturacağız. Bir haftaya etiketlere yansıyacak bu fiyat. 5-6 ay sonra bir toplantı daha yapacağız. Biz istikrar istiyoruz. 'Ramazan ayı geldi et fiyatları arttı' bu lafı duymak istemiyoruz artık.”