Zencefil içerisinde bulunan gingerol adlı madde sayesinde bağırsak hareketleri güçlenir kabızlık sorunu ortadan kalkar. Ayrıca aşırı kortizol üretimi dengeler, vücutta lüzumsuz su tutulmasını önler.
Sütlü Zencefil Çayı tarifi:
Malzemeler
-Taze zencefil 1-2 ince dilim veya yarım çay kaşığı toz zencefil
-1 çay kaşığı bal
-1 bardak kaynamış su veya 1 kahve cezvesi sıcak su
-Yarım bardak süt veya limon suyu
Hazırlanışı
Taze zencefili patates soyar gibi kabuğunu soyun. 2 ince dilim kesin. Toz zencefil ise yarım çay kaşığı toz zencefili demlenmek üzere cezveye koyun ve üzerini çay tabağı ile kapatın. 10 dakika kısık ateşte kaynatın. 5 dakika bekleyin. Fincanın 1/3 ünü bu demlediğiniz çayı süzerek doldurun. 1 çay kaşığı balı içerisine karıştırın ve en son üzerini süt ile doldurun. Süt sevmiyorsanız içerisine biraz limon suyu konulabilir.
Sütlü zencefil çayı her sabah içtiğiniz taktirde bağırsaklarınızı çalıştırır ve kabızlık sorununu tamamen yok eder.