MUŞ (AA) - Muş'ta yaşayan Zazalar, yöresel yemekleri "ğevre" ile bayram kahvaltısında biraraya geldi.
Kadınların evlerde hazırladığı yöresel yemek "ğevre", birlik ve beraberliği pekiştirmek amacıyla sürdürülen bir geleneğe dönüşerek kahvaltı sofralarını süslüyor.
Muş merkeze bağlı Hürriyet Mahallesi'nde yaşayan Zazalar, yıllardır mahalledeki Nur Camisi'nde bayram namazını kıldıktan sonra, taziye evinde toplanarak kahvaltı ediyor. Zazalar, taziye evi bahçesine gelen misafirlerine de yöresel yemeklerden ikram ederek birlik ve beraberliklerini pekiştiriyor.
Bayramlarda, mahalledeki vatandaşlarla birlikte camiye gittiklerini, namazın ardından taziye evinde bir araya gelerek yöresel yemekleriyle kahvaltı yaptıklarını Muhittin Aytunç, dedelerinden ve babalarından kalma geleneği sürdürdüklerini söyledi.
Zaza kültüründen gelen "Ğevre" yemeğinin gece kadınlar tarafından hazırlandığını belirten Aytunç, şöyle konuştu:
"Bu yemeğimizde, hamur börek şeklinde açılır ve içine peynir, kavurma ve soğan konur. Cumhuriyet tarihinden bugüne kadar bu gelenek özellikle Zaza kesiminde devam ediyor. Bu yemeğin bir tek amacı var, o da birlik ve beraberliğimizi sağlamak. Tüm dini bayramlarda kılınan bayram namazından sonra, evlerden getirilen yemek, taziye evinde yendikten sonra hep birlikte evler dolaşılarak şeker toplanır. Bu güzel geleneğimiz herkese örnek olsun diye yıllardır sürdürüyoruz. Temennimiz bizden sonraki nesillerde de bu geleneğimizin sürmesidir."
Şu anda İslam aleminde buruk bir bayramın yaşandığını dile getiren Aytunç, "Gerçekten üzüntülüyüz çünkü İslam coğrafyasında acı ve göz yaşı devam ediyor. Dileğimiz bu bayramın İslam coğrafyasında devam eden kan ve göz yaşının durmasına vesile olmasıdır." dedi.
